1 Objectif

Ce document présente une analyse interactive d’un fichier CSV d’aliments complémentaires. Chaque aliment reçoit un identifiant numérique (ID) afin de faciliter la lecture des graphiques. Les concentrations sont exprimées sur matière sèche, en unité pour 100 g de matière sèche (MS).

Dans les figures interactives, le survol d’un point ou d’une barre permet d’afficher le nom complet de l’aliment correspondant à son identifiant.

2 Table d’identification des aliments

3 Nutriments retenus pour l’analyse

4 Fonctions graphiques

5 Partie 1 — Profils nutritionnels sur matière sèche

5.1 Diagrammes de composition croisée

5.1.1 Calcium / Phosphore

5.1.2 Sodium / Potassium

5.1.3 Protéines / Lipides

5.2 Graphiques nutriment par nutriment

5.2.1 PROTEINE (g)

5.2.2 LIPIDE (g)

5.2.3 ENA (g)

5.2.4 CELLULOSE (g)

5.2.5 CENDRE (g)

5.2.6 ENERGIE (kcal)

5.2.7 FIBRESOL (g)

5.2.8 VITA (UI)

5.2.9 VITC (mg)

5.2.10 VITD (UI)

5.2.11 VITE (UI)

5.2.12 VITK (mg)

5.2.13 VITB1 (mg)

5.2.14 VITB2 (mg)

5.2.15 VITB3 (mg)

5.2.16 VITB5 (mg)

5.2.17 VITB6 (mg)

5.2.18 VITB8 (µg)

5.2.19 VITB9 (µg)

5.2.20 VITB12 (µg)

5.2.21 CHOLINE (mg)

5.2.22 FE (mg)

5.2.23 CU (mg)

5.2.24 ZN (mg)

5.2.25 MN (mg)

5.2.26 I (µg)

5.2.27 SE (µg)

5.2.28 CAL ()

5.2.29 PHOS ()

5.2.30 MG ()

5.2.31 NA ()

5.2.32 K ()

5.2.33 CHL ()

5.2.34 AG205 (g)

5.2.35 AG226 (g)

5.2.36 O3 (g)

5.2.37 O6 (g)

5.2.38 ARGININE (g)

5.2.39 LYSINE (g)

5.2.40 TAURINE ()

5.2.41 MOS ()

6 Partie 2 — Nutriments rapportés à la quantité de calcium

Cette section présente, pour chaque nutriment, un diagramme en barres du ratio nutriment / calcium, calculé sur une base matière sèche.

6.1 PROTEINE (g) rapporté au calcium

6.2 LIPIDE (g) rapporté au calcium

6.3 ENA (g) rapporté au calcium

6.4 CELLULOSE (g) rapporté au calcium

6.5 CENDRE (g) rapporté au calcium

6.6 ENERGIE (kcal) rapporté au calcium

6.7 FIBRESOL (g) rapporté au calcium

6.8 VITA (UI) rapporté au calcium

6.9 VITC (mg) rapporté au calcium

6.10 VITD (UI) rapporté au calcium

6.11 VITE (UI) rapporté au calcium

6.12 VITK (mg) rapporté au calcium

6.13 VITB1 (mg) rapporté au calcium

6.14 VITB2 (mg) rapporté au calcium

6.15 VITB3 (mg) rapporté au calcium

6.16 VITB5 (mg) rapporté au calcium

6.17 VITB6 (mg) rapporté au calcium

6.18 VITB8 (µg) rapporté au calcium

6.19 VITB9 (µg) rapporté au calcium

6.20 VITB12 (µg) rapporté au calcium

6.21 CHOLINE (mg) rapporté au calcium

6.22 FE (mg) rapporté au calcium

6.23 CU (mg) rapporté au calcium

6.24 ZN (mg) rapporté au calcium

6.25 MN (mg) rapporté au calcium

6.26 I (µg) rapporté au calcium

6.27 SE (µg) rapporté au calcium

6.28 PHOS () rapporté au calcium

6.29 MG () rapporté au calcium

6.30 NA () rapporté au calcium

6.31 K () rapporté au calcium

6.32 CHL () rapporté au calcium

6.33 AG205 (g) rapporté au calcium

6.34 AG226 (g) rapporté au calcium

6.35 O3 (g) rapporté au calcium

6.36 O6 (g) rapporté au calcium

6.37 ARGININE (g) rapporté au calcium

6.38 LYSINE (g) rapporté au calcium

6.39 TAURINE () rapporté au calcium

6.40 MOS () rapporté au calcium

7 Tableau de synthèse des valeurs sur matière sèche